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食材 : 雞絞肉, 蓮藕, 蔥花, 鹽, 米酒, 味醂, 醬油
食材 : 德國豬腳骨, 雞退骨, 火腿, 薑片, 黑木耳, 『調味料』鹽, 『調味料』酒, 水
食材 : 蓮藕, 香菜, 辣椒, 白芝麻, 芝麻香油, 條狀砂糖, 白醋, 冷水
食材 : 嫩蓮藕, 白砂糖, 鹽巴, 白醋, 香菜.辣椒.芝麻
食材 : 蓮藕, 甜菊梅, 糖, 開水
食材 : 蓮藕, 紅蘿蔔, 蒜頭, 糖, 醋, 鹽, 蔥花
食材 : 圓糯米, 蓮藕, 冰糖, 桂花醬, 麥芽糖
食材 : 蓮藕, 醋, 砂糖, 味霖, 水, 乾辣椒
食材 : 蓮藕, 紅蘿蔔(約1根), 豬梅花肉半斤, 洋蔥, 甜豆莢或碗豆仁, 日式醬油(鰹魚口味佳.見說明), 味霖, 米酒, 水(最後放)
食材 : 蓮藕, 辣椒, 白醋(檸檬汁), 白糖(二砂糖)