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分類 : 果醬醬料(1424)
醬料(597) 果醬抹醬(712) 餡料(118)
柚子醬
不加柚皮的柚子醬，做起來就輕鬆許多，省去繁複的柚皮處理工序，直接以檸檬皮取代，多了檸檬精油的香氣，現在熬煮起來，隨時就有柚茶可品嚐。 歡迎您來逛逛喔～ http...
食材 : 柚子2-3顆, 黃檸檬, 糖(冰糖/白砂/二砂)
分類 : 果醬醬料
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 60分鐘
自製花生醬/花生芝麻醬
因為健身需要增加好油脂的攝取，又不想太甜，就來買好花生自己做花生醬，除了基本吐司外其實入菜也很棒
食材 : 花生, 沙拉油
分類 : 果醬醬料
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 20分鐘
接骨木花糖漿
初夏時節是歐洲的接骨木花(Elderflower)盛開的時候。帶有優雅香氣的接骨木小白花非常適合拿來做成濃縮糖漿，加入飲品，作烘焙，兌茶飲用可增添風味，調成雞尾...
食材 : 水, 糖, 接骨木花, 檸檬跟檸檬皮
分類 : 果醬醬料
柚子葡萄柚果醬配肉和酒一流(附影片)
它明明是果醬, 但竟不是最合麵包…… 神奇果醬
食材 : 葡萄柚/橙子(果皮及肉部份), 柚 (果肉部份), 鹽, 白砂糖, 果膠基底, 檸檬汁/青檸汁
分類 : 果醬醬料
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 60分鐘
芥末優格醬
代替傳統沙拉醬，比較清爽不油膩喔!
食材 : 無糖優格, 黃芥末醬, 鹽巴, 糖, 義大利香料, 黑胡椒, 奶油
分類 : 醬料, 果醬醬料
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 5分鐘
味噌黃瓜優格醬
拌麵、涼拌沙拉都很適合
食材 : 原味優格, 味噌醬, 鹽巴(可略), 糖, 五味粉, 小黃瓜
分類 : 醬料, 果醬醬料
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 10分鐘
咖哩優格醬
跟肉排一起食用很香
食材 : 無糖優格, 咖哩粉, 薑末, 蒜末, 橄欖油, 黃芥末醬, 鹽巴, 胡椒粉, 糖
分類 : 醬料, 果醬醬料
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 10分鐘
白醬
做好的白醬可以冰在冷凍庫，方便下次做濃湯和義大利麵喔…
食材 : 奶油, 麵粉, 水, 鮮奶, 鮮奶油
分類 : 醬料, 果醬醬料
醬油漬蒜頭（蒜香醬油）
之前做了油封蒜頭（蒜香油）， 這次來個不論是應用於食物上或是空口享用都方便的作法，完全超級簡單，真的不用擔心做不來 ♪(´ε｀ ) 關於保存期限： 食譜中...
食材 : 蒜頭, 醬油, 米酒, 蜂蜜（砂糖）
分類 : 醬料, 果醬醬料
*智慧萬用鍋*紅豆泥
為了做紅豆麵包，所以先用萬用鍋做紅豆泥，沒有其他添加物，比外面買的豆沙還安心，而且用萬用鍋煮紅豆省時很多唷！
食材 : 紅豆, 水, 糖
分類 : 餡料, 果醬醬料
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 30分鐘
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