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家常美味(417) 烘焙專區(244)

牛肉漢堡佐蜂蜜優格醬

http://tv.icook.tw/2-beef-burger 影片示範

食材 : 牛絞肉, 甜椒粉paprika, 特級橄欖油, 原味優格, 蜂蜜, 檸檬汁, 平葉巴西里/剁碎, 漢堡麵包, 弟戎無籽芥末醬, 籮蔓葉, 洋蔥/切片, 切達起司Cheddar, 蕃茄/切片, 墨西哥辣椒/切片

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班尼迪克蛋Eggbenedict

http://tv.icook.tw/3-eggs-benedict 影片示範

食材 : 無鹽奶油, 蛋黃, 水, 鹽, 胡椒, 肉豆蔻, 檸檬汁, 蛋/常溫狀態, 白酒醋, 原味貝果或其他麵包, 火腿/烤至溫熱, 平葉巴西里/剁碎, 特級橄欖油

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【闔家團圓】炸餛飩香蕉卷、紅豆沙卷

「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理，輕輕鬆鬆端上桌～

食材 : 餛飩皮, 香蕉, 現成蜜紅豆, 麵粉, 水

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SpringRoll越南夏日春捲

超級適合夏天的越南春捲，QQ的透明春捲皮沾上特製的酸辣沾醬，配上鮮蝦的清甜和芒果以及米線，炎炎夏日裡的好滋味～

食材 : 鮮蝦, 芒果, 米紙, 越南米線, 萵苣生菜, 雞胸肉, 醬油, 魚露, 檸檬汁, 糖, 蒜末, 辣椒末

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30分鐘

超吸睛！簡易製作牛油果玫瑰

身為牛油果迷，怎麼能不學會製作這個風靡Instagram的牛油果玫瑰呢？製作影片：https://www.youtube.com/watch?v=KD_kS8...

食材 : 酪梨

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15分鐘

抹茶牛軋軟糖（棉花糖版）

棉花糖版的牛軋糖，不僅好上手、更軟Q，味道也很吸引人。在口味上，加上厚重的香醇抹茶，口感上，加入杏仁與果乾做變化，多層次且豐富的好滋味，有空不妨親自嘗試看看👍

食材 : 棉花糖, 無鹽奶油, 奶粉, 抹茶粉, 杏仁, 果乾

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60分鐘

鮮乳雪花糕

食材 : 鮮奶, 玉米粉, 白砂糖, 椰子絲

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180分鐘

壽喜燒鍋

冷颼颼的冬天來個暖呼呼的壽喜燒鍋，暖得不要不要的，最幸福了！ --- Project Michelin 上班族的米其林計畫 https://www.fac...

食材 : 豬肉片, 金針菇, 山茼蒿, 玉米筍, 雞蛋, 板豆腐, 洋蔥, 日式醬油, 味醂, 水, 清酒

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20分鐘

【母親節】紅豆牛乳布丁

個布甸真係好滑流架～仲要同紅豆好夾！想要幾重奶味可以自己揀，當然愈濃味就愈肥啦～哈哈更多Happy Amy食譜： https://www.youtube....

食材 : 牛奶 (3.6乳脂或以上), 魚膠粉, 糖, 水, （紅豆糖水）生粉, （紅豆糖水）水, （紅豆糖水）紅豆蓉（有糖）, （紅豆糖水）水

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30分鐘

茄兔烤鮭魚肚夕食

烤鮭魚肚.紫洋蔥蘆筍蕃茄沙拉.鮭魚鬆飯

食材 : 鮭魚肚, 蕃茄, 蘆筍, 紫洋蔥, 鮭魚鬆飯, 橄欖油, 白醋, 鹽, 糖, 檸檬汁

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20分鐘