分類:季節節慶

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分類 : 季節節慶(2773)

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聖誕口味悄悄到來～薑味白巧克力榛果『布朗迪』blondie

沒有放黑巧克力或是可可粉的布朗尼，因為顏色的關係在美國都稱為 blondie『布朗迪』（金髮的 XDDD）。這種用白巧克力、焦糖、太妃糖等等做成金黃色的厚實點心...

食材 : 無鹽奶油　, 二號砂糖白砂糖　80g　, 白砂糖, 全蛋　, 香草莢（或香草精）, 白巧克力　, 榛果　, 中筋麵粉　, 薑粉　, 肉荳蔻　, 細鹽　, 泡打粉　

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中秋特輯：嫦娥奔月土司

繼昨天的后羿射日後~~ 故事繼續說下去~~ 后羿射日後、百姓都很感謝他一個道士送了長生不老藥給后羿結果后羿的徒弟蓬蒙，心存不良想要偷走趁后羿外出打獵時拿...

食材 : 土司, 起司, 草莓果醤, 海苔, 火腿, 秋葵, 紅蘿蔔

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中秋特輯：玉兔搗藥歐姆蛋土司

食材 : 蛋, 冷涷蔬菜(紅蘿蔔、碗豆、火腿), 奶油, 蕃茄醬, 土司, 草莓醬, 蘋果

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希臘風火雞肉蔬菜優格烤餅

感恩節過後,冰箱是否有剩許多吃不完的火雞啊? 如何把剩菜搖身一變,成為具有濃濃異國風情的六星級大菜.......

食材 : 湯瑪仕冷凍生鮮火雞, 烤餅, 黃瓜, 紅椒, 黃椒, 洋蔥, 優格, 橄欖油, 鹽, 胡椒

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紅豆麻糬餅

之前中秋節做月餅..剩下很多烏豆沙因為用不完...一直冰在冷凍想說把它拿來做成大餅...呵呵之前吃過這種口味的大餅.. 真的是超好吃的... 不甜膩的烏豆...

食材 : 中筋麵粉, 無水奶油, 糖粉, 水, 鹹蛋黃, 肉鬆, 麻糬, 烏豆沙, 白油, 無水奶油, 低筋麵粉, 蛋黃液

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薯泥餅[12顆]

中秋應景美食~~來塊皮薄餡多的薯泥餅吧!!

食材 : 中筋麵粉, 糖粉, 奶油, 冷水, 低筋麵粉, 奶油, 蛋黃液, 黑芝麻, 番薯餡(豆沙餡)準備12顆

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我的料理個人秀~~惡魔風香料雞腿排

話說自從考了西餐中餐丙級證照以後每天在店裡看到食材都會想想可以做成那些不一樣的料理有時候就是純西式或是純中式要不就是中西合併再加個韓式我的個...

食材 : 雞腿, 蒜頭, 義大利綜合香料, 鹽巴, 胡椒, 橄欖油, 白酒

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ㄚ曼達的廚房~日式柚香雞翅

利用便利商店提供的醬包做料理，也是很不錯的喔！但提醒大家一定要購物，而且最多只拿兩包喔！記得要消費喔！我今天使用的是全家便利商店的新醬包”和風柚香醬”，種醬汁...

食材 : 雞翅, 和風柚香醬, 日式醬油, 糖, 白芝麻

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享瘦-涼拌海鮮

早餐午餐都外食，吃了一堆油下>0< 開玩笑!早午不好好犒賞自己，怎麼撐的住一整天苦哈哈的工作勒！晚上是最好的瘦身時段，來一點清淡健康的涼拌海鮮吧(...

食材 : 火腿, 魷魚身, 蝦仁, 蘆筍, 高麗菜絲, 白芝麻, 辣椒, 日式和風醬, 鰹魚露

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】茄汁燻腸筆管麵

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/269775

食材 : 筆管麵, 蕃茄汁, 小番茄, 煙燻脆腸, 九層塔, 大蒜

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