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食材 : 明新麵包的法國麵包, 台灣香菜, 紅蘿蔔 (中型), 越南火腿, 豬肝醬, 大陸妹, 鮮辣椒, 檸檬, 青木瓜(或大頭菜,或白蘿蔔), 魚露(老師說Nam Ngu這牌子最道地), 砂糖, 鹽巴, 辣椒醬(老師又說Hau Sanh這牌子最美味)
食材 : 米紙, 美生菜, 蝦仁, 豬里肌肉, 小黃瓜絲與紅蘿蔔絲, 越南米粉, 醬油, 泰式甜辣醬, 檸檬汁, 魚露
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 45分鐘
食材 : 冬粉, 豬绞肉, 白飯, 黑木耳, 蔥, 蛋, 越南米紙, 鹽, 糖, 白胡椒, 魚露或醬油, 泰式甜辣醬, 檸檬, 辣椒
食材 : 香菜, 小黃瓜, 豬絞肉, 有鹽奶油, 青蔥, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 檸檬, 牛番茄, 洋蔥, 三層肉, 越式豬肉凍(越南火腿), 越南魚露, 番茄醬, 糖, 鹽, 蒜, 辣椒
食材 : 牛絞肉, 香茅, 紅蔥頭, 蒜頭, 醬油, 糖, 地瓜葉, 魚露, 糖, 水, 檸檬
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 20分鐘
食材 : 法國麵包, 豬肝醬, 火腿, 洋蔥, 香菜, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 鹽, 白醋, 砂糖, 豬里肌肉片, 蒜頭, 大辣椒, 魚露, 檸檬汁, 醬油, 花生醬
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 20分鐘
食材 : 甘蔗, 太白粉, 麵包粉, 蝦仁, 馬蹄(荸薺), 奶油, 鹽, 雞粉, 胡椒粉, 香油
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 30分鐘
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