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食材 : 秋刀魚, 蔥, 薑, 醬油, 糖, 味霖, 米酒, 烏醋
食材 : 秋刀魚3條, 蔥, 蒜頭5大瓣, 醬油, 砂糖, 檸檬汁, 白開水, 魚露, 香油(我用黑麻油), 醬油膏
食材 : 秋刀魚, 老薑, 蔥白, 牛番茄, 椰子油, 糖, 白醬油, 番茄醬, 罐頭香料番茄塊, 米酒
90分鐘
食材 : 秋刀魚罐頭, 紅蘿蔔, 洋蔥, 馬鈴薯, 蔥, 生香菇, 鴻禧菇, 板豆腐, 韓式辣椒醬, 韓式味增醬, 糖, 湯醬油, 鹽, 味素, 蒜泥
45分鐘
食材 : 秋刀魚（或靖魚）, 蔥, 薑片, 蒜頭, 壽喜燒醬, 米酒, 味霖, 金門高粱醋（白醋）, 水
食材 : 秋刀魚, 水, 清酒, 冰糖, 味醂, 醬油, 薑片, 白醋, 昆布, 赤味噌, 蠔油, 芝麻香油
60分鐘
食材 : 秋刀魚, 鹽, 檸檬
30分鐘
食材 : 秋刀魚, 青蔥, 老薑, 洋蔥, 醬油, 味醂, 水, 冰糖, 二砂糖, 白芝麻
180分鐘
食材 : 秋刀魚, 葱, 薑, 米酒, 味醂, 日式麵醬醬油, 普通醬油, 紅糖, 水, 烏龍茶包
180分鐘
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