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食材 : 老薑, 薑汁, 米酒全素可不加, 水, 薑母鴨中藥包, 高麗菜切米字先蒸5分熟, 木耳, 皮絲先泡軟燙過去油, 凍豆腐, 玉米, 芋頭, 山藥, 栗子, 杏鮑菇, 素鑲豆腐, 豆皮, 香菇, 金針菇, 白精靈菇, 青花菜, 枸杞, 素羊肉, 鹽, 胡椒粉, 豆腐乳, 開水, 醬油, 糖
食材 : 三角油泡, 板豆腐, 薑末, 油, 紅蘿蔔末, 香菇末, 杏鮑菇末, 芹菜末, 山藥泥加蛋可免, 鹽, 挖出的板豆腐, 蛋純素可不加
食材 : 有機素碎肉, 五香豆乾, 豆瓣醬, 甜麵醬, 冰糖, 醬油, 胡椒粉, 薑末, 紹興酒, 香油, 辣椒醬, 水, 地瓜粉, 杏鮑菇切丁(增加口感), 小黃瓜絲, 紅蘿蔔絲, 手工麵條
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